ファーストフードのカロリー

アメリカに行くと、ファーストフードのボリュームの多さにびっくりします。忘れもしないのですが、初めてアメリカにいって、Subwayに行ったときに驚きましたね。どう考えても一人で食べられない量。アメリカの食事の量って、ちょっと多いです。

　アメリカ食と言えば、どうしてもファーストフードを連想します。そのファーストフードをしょっちゅう食べていると軽く体重が増加するんですね。知人でアメリカに2年ほど住んでいた方も言っていました。。

　ところで、今週のビジネスウィークにこのファーストフードのカロリーに関する記事がありました。。

　まぁ、アメリカのファーストフードでメニューにカロリー（日本ではよく「エネルギー」とされている）の表示が州によっては義務付けられようとしています。もちろん、健康にうるさい（？）アメリカ人は気にしますよね。。すると、自らメニューにカロリーを掲示する事によって、自らの売り上げを落としかねません。

　ちなみに、この記事のなかでは、マクドナルドのビックマックよりもチョコレートシェークの方がカロリーが高いとされていますが、日本の場合には、マックシェークのチョコレート（Ｍ）は351kcal、ビックマックは547kcalで、ビックマックの方がカロリーが高いとされています。シェークのサイズが日米のマックで違うのでしょうか？飲んだことが無いから分かりません。

　しかし驚くのは、Quiznosのサンドイッチ。ツナのラージサイズでなんとカロリーが2,000kcalです。これはほとんど成人が一日に摂取する標準のカロリーと同程度です。むむむむ。

　実際にカロリーの表示が義務付けられたら、何が起こるのでしょうか？もちろんお客は、ある程度はファーストフードから遠ざかると思います。その一方で、ファーストフードは、おそらく量を減らすでしょうね。もちろん量を減らせば全体のカロリー数も減るわけですから。。。でも、グラム単位でのカロリー数の表示とかだったら厳しいですね。

＃ちなみに、誰がカロリー数の基準を決めてるんだろう...と思う。どうやって量るんだろう